Hmmm: batata e mais batata

OOI GENTE LIINDA, hoje eu to que to, aham frenética modo on kk bora preparar comigo um almoço chiquetoso. Você vai precisar de:

2 Refratários;

Margarina para untar;

Batatas grandes;

Recheio a seu gosto (eu fiz de frango desfiado com requeijão cremoso);

Queijo mussarela ralado;

1º: Untei o refratário com margarina;

2º: Cozinhei as batatas (com a casca mesmo, só não esqueçam de lavá-las muito bem), porém elas não podem ficar muito cozidas e molengas;

3º: Fiz um corte para poder tirar todo o miolo' da batata

4º: Recheei e coloquei o queijo por cima e já pode levar ao forno, não precisa ser pré aquecido. Como as batatas já estão meio cozidas, é bem rápido só até o queijo derreter. e PROONTO :D

1º: Untei um refratário com margarina e coloquei o restante do recheio de frango;

2º: Com o miolo' da batata, fiz um purê bem ralinho e coloquei por cima do recheio;

3º: Coloquei o queijo por cima e levei ao forno por mais ou menos 10 minutos e ALMOÇO SERVIDO :D.

ALOOOOOOKA, com menos de 40 minutos o almoço de domingo ficou pronto e vou te contar.. solta os cachooorro kkk.

ME CONTEM TUUUDO;
BEEEEEEEEEEEEEIJOS.

Bolo festa, 1 2 3 maôee

Oii gente linda, que tal um bolo festa bem colorido pro domingão? É rápido de fazer e uma deliiiícia  além de lindo. Hmmmmm.

A forma é imeensa, então usamos 4 massas de bolo festa
+/- 5 latas de brigadeiro
3 Caixas de bis
1 pacote de 500g de confeitos de chocolate coloridos

Este bolo não tem segredo, preparamos conforme diz o fabricante, depois cortamos, recheamos e passamos (chega de usar o passado #museu) o brigadeiro por fora pra colar o bis e os confetis :D Sem mistério e uma delíicia calórica xD

*DICA: na forma retangular também dá super certo. E se quiserem colocar uma fita em volta e dar um laço fica mais lindo ainda.*

Quem ficou com vontade levanta a mão \õ

Beeijos.

Sábado das Delícias

OOOI POOOVO, quem gosta de cupcakes levanta a mão \Õ/

Hoje vou mostrar pra vocês como decorar cupcakes, é super fácil porque o bolo é de massa pronta ;D então sinbora.

 *A massa redeu 14 ou 13 cupcakes

Materiais utilizados:

Confeitos coloridos

Forma para chocolate (existem de várias formas e tamanhos, sempre compro por R$1,00 cada)

1 massa para bolo

Forminhas para cupcake

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de margarina

1 caixa de creme de leite

300g de chocolate amargo

Modo de Fazer:

1- Derreta o chocolate em banho maria e encha a forma para chocolate e leve a geladeira

2- Faça o bolo conforme as instruções na embalagem e encha as forminhas de cupcakes e leve ao forno até que fiquem assados (para saber se estão assados é só enfiar um garfo e se ele sair limpo é o ponto)

3- Derreta o açúcar até ponto de calda e acrescente a manteiga e o creme de leite, misture até dissolver e deixe ferver por 2 minutos

Montagem:

1- Abra um buraco no meio dos cupcakes com eles ainda quentes e recheie

2- Passe um pouquinho do recheio em cima e coloque o chocolate, no caso a moedinha

3- Enfeite com os confeitos e pronto :D

Ficam ótimos também com recheio de brigadeiro ou doce de leite :D

QUEEEEE SAUDAAADE

OOOOI POOOVO, que saudade danada de vocês *-* desculpem a ausência mas a faculdade não dava folga, mas enfim, estamos retomando as postagens do blog que agora sim, está bem bonito *-* (com alguns probleminhas de formatação mas depois tudo se resolve). Sem mais delongas hoje é dia de sábado das delícias hmmm, e a receita de hoje é um trem bem bobo e muito bom que fiz esses dias, batizei de bolo escondidinho ;D

Ingredientes:

3 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de creme de leite

1 colher de chá de margarina

1 pedaço de bolo, tamanho a gosto, de qualquer sabor (eu usei de chocolate)

100g de chocolate (usei chocolate amargo)

Modo de fazer:

Leve a açúcar ao fogo até derreter completamente em ponto de caramelo;

Acrescente o creme de leite e a manteiga e misture até dissolver todo o caramelo e deixe ferver por 1 minuto, desligue o fogo e reserve;

Coloque o pedaço de bolo em um prato, acrescente o caramelo;

Raspe o chocolate e coloque por cima;

Leve a geladeira por 10 minutos ou sirva quente com sorvete ;P HMMM

Sábado das delícias

OOOOI POVOO, antes de passar a vocês minha receitinha secreta vou mostrar o que aprontei nas unhas essa semana

Eu não achei meu pincel fininho, por isso ficou desse jeito KKK

Vamos ao que interessa, a receita de hoje é de minha autoria (hmm chique no úrltimo) que eu batizei de Lasanha da preguiça, pois queria fazer um almoço rápido, e não tinha macarrão de lasanha então foi o comum mesmo, como eu estava com muita preça, só fiz uma camada, mas podem ser feitas quantas quiser e couber no seu recipiente, como eu fiz de olho não sei ao certo quanto de ingredientes eu usei, mas vou deixar uma referência, caso a sua forma ou refratário seja maior que a minha, então simbora:

Ingredientes: 1/2 kg de macarrão

1/2 de peito de frango desfiado ou em cubinhos

1\2 litro de leite

4 colheres de sopa de amido de milho

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

Sal a gosto

Condimentos: folha de louro, ervas finas e orégano

Coloque mais ou menos 1litro e meio de água, umas pitadas dos condimentos e sal a gosto em uma panela grande; quando começar a ferver coloque o macarrão.

Enquanto o macarrão cozinha, coloque em uma panela o leite, sal a gosto e o amido de milho, mexa bem até que o amido de milho se dilua no leite e leve ao fogo baixo para engrossar e depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite e coloque um pouquinho desse creme no fundo da forma ou refratário e reserve o restante.

Escorra a água do macarrão e reserve.

Na mesma panela que tirou o macarrão, coloque um pouquinho de óleo, alho, sal a gosto e se quiser coloque um pouquinho de colorau, para cozinhar o frango, mexa bem. E quando ele estiver bem cozido acrescente o milho e coloque tudo no refratário com umas 2 colheres do creme e misture.

Coloque o macarrão e cubra com o restante do creme, enfeite com as ervas finas e orégano, e se quiser coloque umas fatias de queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido até começar a ferver.

Daí é só desligar, servir e partir pro abraço :3

Essa receita é muito prática gente, pro jantão de hoje ou o almoço chique de domingo, se não entenderem alguma coisa me perguntem viu, eu não sei muito bem as quantidades certas porque nunca anoto quando faço KKKK Essa receita serve nós 5 aqui em casa e ainda sobra, rende muito e é ótima.

HMMMMMM

OOOOI POOVO, hoje sábado das delícias atrasado porque não tive tempo de postar, fui ao shopping fazer umas comprinhas, depois conto tudo procês ;D Mas então, essa receita é do site nestlé, e aqui em casa agente faz há muuuuito tempo e todo mundo adora, super rápida e prática. Eu não sigo a receita a risca sempre faço alterações, mas aí vai do gosto de cada um. Então bora fazer essa delíciia.

Massa: 150 g de manteiga (eu uso 3 colheres de sopa)
2 xícaras (chá) de açúcar (eu uso 1 xícara e meia)
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
meia xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

Cobertura: 1 pacote de coco seco ralado (100g)
meia xícara (chá) de leite
1 lata de Leite MOÇA® Tradicional

 

 

Modo de Preparo

*(Antes de começar eu separo todos os ingredientes, adianta o trabalho; Logo depois separo as claras das gemas; e bato as claras em neve e deixo na geladeira).

 

 

Massa: Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco;

*(Eu coloco a massa em forminhas de cupcakes ;D caso faça isso também, vigie o tempo, demora menos de 40 minutos para ficarem assados, varia de cada forno, os meus até queimaram no fundo)

Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa. Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23x32 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

*(Faço o mesmo processo com os cupcakes, e para quebrar um pouco o doce coloco uns moranguinhos picados em cima)

Cobertura: Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar. Retire o bolo do forno, fure com um garfo e ainda quente na própria fôrma cubra-o com o LEITE MOÇA® e o coco ralado umedecido. Corte-o em quadrados e sirva.

Fonte: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/bolo_toalha_felpuda.aspx

A receita é tudo de bom, rendeu de 12 a 15 cupcakes, é super rápida e prática, não esqueça de mante-los na geladeira ;D